Sin lactosa (VI)

 

Volvemos con una nueva entrega de los últimos productos que he probado aptos para intolerantes a la lactosa como yo. Con mucha alegría he podido comprobar que Mercadona se ha puesto las pilas y cada vez tiene más cosas sin lactosa. Y en Carrefour sigo descubriendo más productos, la verdad es que es el supermercado donde más cosas encuentro sin lactosa.

Yogur líquido de fresa sin lactosa Hacendado: Vienen en paquetes de cuatro botellitas de yogur líquido muy ricas. Sabe parecido al Danup de Danone, pero más suave. Sin duda repetiré…

     

Yogur natural azucarado sin lactosa Hacendado: Está rico aunque para mi gusto está poco dulce, pero tiene fácil arreglo echándole un poco más de azúcar 😉

     

Yogur natural cremoso sin lactosa Hacendado: No soy muy fan de los yogures griegos, y aunque este está bueno, prefiero la textura de los normales.

     

Yogur de piña con trozos sin lactosa Hacendado: Éste no lo he probado porque la piña me da alergia en la lengua, pero mi madre sí y dice que le ha gustado. Por cierto, a mi madre también le han diagnosticado intolerancia grave a la lactosa 😦

Nata montada sin lactosa Friocrem de Mercadona: Otra marca de nata más para poder disfrutar de unas tortitas o unas fresas por ejemplo… ¡Ñam! jejeje

     

Queso blanco pasteurizado sin lactosa Hacendado: Es igual que el queso Philadelphia, se unta igual y sabe riquísimo.

     

Pizza de jamón y queso sin gluten y sin lactosa Hacendado: Como supongo que ya sabréis las pizzas de Mercadona las hace Casa Tarradellas. La verdad es que está rica, pero yo sigo prefiriendo las que hace sin lactosa Buitoni…

     

Quesitos y Lonchas El Caserio sin lactosa: Los quesitos y las lonchas para sandwich de toda la vida, pero ahora también sin lactosa.

     

Croquetas de jamón sin lactosa Fridela: Nunca serán como las croquetas de una madre o una abuela, pero para ser croquetas congeladas está bastante buenas.

     

Cacao a la taza Lacasa: Para darse un gustazo… Aunque en casa me faltan los churros pero bueno… xD

     

Haribo Chamallows Tubular: Ay, y yo que pensaba que se habrían acabado las nubes de caramelo para mí… Afortunadamente no.

     

 

PD: Perdón por las cutre-fotos de los productos de Mercadona, pero son las únicas que he encontrado…

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Sin lactosa (V) * Especial Navidad *

 

Hoy traigo un pequeño especial, de cara a la Navidad, para los que son intolerantes a la lactosa como yo. Aunque también voy a incluir algunas cosas más que no son típicamente navideñas que he probado últimamente.

No es que yo sea especialmente fan de los dulces navideños, prácticamente lo único que me va son los turrones de chocolate y el roscón de reyes. Y ambas cosas han quedado prohibidas ya para mí, a no ser que me tome una pastilla de lactasa.

Pero basta ser que sepa que ya no puedo tomar de casi nada para que ahora sí que me apetezcan dulces navideños.

Por lo que he investigado, creo que los turrones de almendras y de yema tostada son aptos casi todos. A mí personalmente no me gustan, pero si a vosotros sí creo podéis tomarlos 🙂

Otros dulces navideños que no tienen lactosa y que ya he probado son:

Marquesas Clásicas Delaviuda: No tienen gluten, ni leche ni huevo. Así que son aptas para mucha gente con alergias e intolerancias. Y para mi gusto están muy ricas y por lo menos puedes comer algo navideño mientras ves cómo los demás se atiborran de turrón xD

     

Pasteles Yema Delaviuda: Tampoco tienen gluten ni leche, pero sí huevo evidentemente. Ricos, ricos…

     

Y ahora vamos con los otros productos que he ido probando sin lactosa y no tienen nada que ver con la Navidad:

Anacardos Eagle: Hacía mil años que no comía anacardos y un día haciendo la compra lo vi y por curiosidad miré a ver si llevaban lactosa. Como vi que no, me di el gustazo de comprar una bolsita…

Mayonesa Hellmann’s: Otra cosa que no os había contado es que aparte de la leche, últimamente también estaba teniendo problemas con el huevo. La doctora de digestivo me mandó a alergología por si estuviera empezando a desarrollar alergia. Me hicieron un análisis de sangre que dio que no tenía alergia al huevo y también las pruebas cutáneas, que tampoco me dieron reacción. Así que la alergóloga me dijo que hay veces que el cuerpo deja de tolerar ciertos alimentos y cuando dejas de tomarlos un tiempo vuelve a tolerarlos. Me recomendó no tomar huevo crudo, como por ejemplo es la mayonesa, ni tortillas poco cuajadas y cosas así. Le conté que con la mayonesa de bote no tenía problemas, así que me dijo que durante 6 meses la tomase de bote. Y que luego probase a tomarla casera otra vez a ver cómo me sentaba. Y en eso estoy, tomando mayonesa de bote y buscando las que no tengan además lactosa.

Ésta es de las pocas que he encontrado sin lactosa, pero la verdad es que no me ha encantado. Tendré que seguir probando otras marcas, aunque como la hecha en casa no hay ninguna.

     

Tocino de cielo Dhul: Siempre me ha gustado el tocino de cielo de Dhul y no sé por qué pensé que llevaba leche, así que con la intolerancia dejé de comerlo. Pero me he dado cuenta de que no está hecho con leche y puedo comerlo perfectamente…

     

Chocolate Moo Free Hazelnut Nibs: Otro chocolate “vegano” que pruebo de esta marca y que también me ha gustado. Éste lleva trocitos de avellana.

     

Haribo Balla Stixx: Como os decía antes tampoco soy muy de chuches, pero de pensar que no puedo comerlas me apetecen todas. Y poco a poco voy encontrando algunas sin lactosa, como estos regalices rellenos con pica pica por fuera…

Y estos son mis últimos descubrimientos sin lactosa, si alguien sabe de más cosas ricas aptas para intolerantes que me las chive 😉

Sin lactosa (IV)

Vuelvo a la carga con otro especial “sin lactosa” con los últimos productos que he probado, pero antes os dejo un listado de aditivos y conservantes alimentarios que contienen lactosa y que hay que tener en cuenta si se es intolerante. Así que fijaos bien en los ingredientes de los productos y si encontráis alguno de estos E’s no los comáis…

  • E101 Riboflavina o Lactoflavina
  • E270 Ácido láctico
  • E325 Lactato sódico
  • E326 Lactato potásico
  • E327 Lactato cálcico
  • E328 Lactato de amonio
  • E329 Lactato de magnesio
  • E472b Esteres lácticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos
  • E478 Esteres mixtos de ácido láctico y ácidos grasos alimenticios con glicerol y el propilenglicol (No autorizado en algunos países)
  • E480 Ácido estearil-2-láctico
  • E481 Estearoil-2-lactilato sódico
  • E482 Estearoil-2-lactilato cálcico
  • E575 Glucono delta lactona
  • E585 Lactato ferroso
  • E966 Lactitol
  • H-4511 / E-4511 o conocido por Caseinato cálcico
  • H-4512 / E-4512 o conocido por Caseinato sódico

Yo llevo esta lista en el móvil, así puedo mirarla mientras hago la compra 🙂

Y ahora sí que sí, éstos son los últimos productos sin lactosa que he probado:

Ohh Pizza Rodeo y Jamón y Queso Sin Lactosa: Son las únicas dos pizzas sin lactosa que tiene esta marca, que no conocía hasta ahora, y la verdad es que me han gustado. La Rodeo tiene carne y bacon y me gusta especialmente porque no lleva cebolla…

          

Pizza Buitoni 4 Formaggi y Prosciutto Sin Gluten y Sin Lactosa: Creo que de todas las pizzas sin lactosa que he probado éstas se han convertido en mis favoritas… Por cierto, fijaos bien en los símbolos, porque las hay también sin gluten pero con lactosa.

          

Queso tierno de cabra sin lactosa Cabrelx: Me encanta el queso de cabra y por fin he encontrado uno… Me gusta echarlo en taquitos a las ensaladas de pasta. ¡Ñam!

     

Chocolate Moo Free Original: De momento sólo he probado éste, pero la marca tiene más variedad. Se considera chocolate vegano porque no tiene leche de vaca, si no me equivoco está hecho con leche de arroz. Tampoco tiene gluten, porque no lleva trigo, ni soja. Así que creo que es apto para un montón de intolerancias… Y me he llevado una grata sorpresa con él, al ser vegano pensé que sabría diferente y no me gustaría, pero sinceramente sabe a chocolate “normal” y está bastante rico 😀

       

Y esto es todo por ahora, no son muchas novedades, pero espero haber podido ayudar un poco más a todas las personas que, como yo, son intolerantes a la lactosa 😉